中国消费者报重庆讯(记者刘文新)为了让消费者吃得放心、重庆安心,发布重庆市市场监管局近日发布预制菜生产经营《落实食品安全主体责任二十条》,预制营落从生产、菜生产经销售、实食餐饮各环节、品安全链条规范预制菜生产经营活动。全主
在生产加工方面,体责要求预制菜生产者严把“五关”,任条即把好原料关、重庆加工关、发布环境关、预制营落人员关、菜生产经检验关,实食严禁使用过期、品安变质原料,严禁以次充好、掺杂使假,严禁非法添加防腐剂,守好质量安全源头。对预制菜销售者,要求贮存运输时严格落实温度、湿度和卫生要求,抓好进货查验和销售记录,严禁销售来路不明的预制菜,严格销售过程控制。在餐饮环节,对原料的筛选清洗、烹饪加工、餐具选用、样品留样等方面作进一步规范和强调。在市场定价标价上,针对线上、线下不同销售渠道,严格明码标价,严禁滥用自主定价权随意涨价、哄抬物价、串通涨价,维护市场价格稳定。
责任编辑:张林保市场监管人员向企业赠送宣传材料。市场监管人员参观北京建筑材料检验研究总院有限公司检验检测实验室。2021年10月14日,正值第52个“世界标准日”,为进一步提高标准化意识,深入 ...
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中国消费者报长沙讯(记者余知都)如何开展消费维权年主题工作,创新消费维权年主题宣传方式?湖南省消费者委员会又出新招,决定举办2020年“凝聚你我力量”消费维权年主题征文比赛。近 ...
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江)今年第三季度,哈尔滨市市场监管系统依托12315热线和互联网维权平台,累计接听接收消费投诉举报1.8万余件,登转率100%,哈市各区、县市场监管局按时办结率96.9%, ...
中国消费者报上海讯(记者刘浩)5月28日,记者从上海市市场监管局获悉,为加强食品质量安全监管,着力解决群众关注度高的食品安全问题, 守牢食品安全底线,保障公众身体健康,上海市市场监管局决定从6月上旬至 ...
在直播带货的风潮下,便利、个性化的自热方便类产品备受消费者青睐。除了海底捞、小龙坎等传统的火锅品牌推出旗下方便火锅产品,良品铺子、三只松鼠等休闲食品企业也积极布局,自热火锅行业呈井喷式发展的背后,最大 ...